КОЛОНКА ЗАХАРЖЕВСКОГО
Сказать, что рынок упаковки развивается - значит
ничего не сказать. Во времена клиенто-ориентированного маркетинга
упаковка совершенствуется с фантастической скоростью и порой
приобретает совсем уж причудливые обличия. Сейчас за рубежом
наблюдается интересное явление - появляются бутылки и металлические
банки, напиток в которых получается непосредственно при открывании:
в воде при этом растворяется содержимое капсулы или таблетки.
Например, пластиковая бутылочка для напитка-энергетика содержит
таблетку с питательными веществами, которая находится в колпачке
и растворяется непосредственно перед употреблением. Есть даже
вариант бутылки (фирма Ipifini (США), позволяющий покупателю
самостоятельно выбирать, какой именно вкус, цвет и аромат придать
напитку - к ней прикреплены блистеры с концентратами.
С одной стороны, понятно, что за удобство придется
платить. Но, с другой - упрощается процесс производства, дистрибуции
и рекламы, следовательно, снижается себестоимость продукта.
Не исключено, что скоро мы вновь услышим: «просто добавь воды!»
Говорят, это очень полезно для окружающей среды, поскольку позволит
в разы сократить количество упаковки. Только вряд ли такой экологически
обоснованный подход обрадует ее производителей.
Борьба за чистоту окружающей среды вообще досаждает
производителям упаковки. Например, с полиэтиленовыми пакетами
начинают бороться, причем как на уровне торговых сетей, так
и целых государств (Бангладеш, Занзибар). Канадское отделение
Wal-Mart взяло курс на систематическое уменьшение веса упаковки
по отношению к товару. Все это очень полезно… Но печально для
производителей упаковки. Остается утешаться благом будущих поколений.
Есть, конечно, и приятные тенденции. Например,
упаковка для жидких продуктов становится все меньше. Уже не
новость картонные емкости по 330, 250 мл и даже менее. Следовательно,
повышается количество упаковки и ее доля в стоимости продукта.
ХОРОШО ИМЕТЬ МОНОПОЛИЮ В УПАКОВКЕ…
Норвежская группа CVC Capital Partners и Ferd,
владеющая компанией Elopak, хотела приобрести швейцарскую компанию
SIG. На примере сектора ламинированной картонной упаковки для
соков и молочных продуктов стремление производителей к созданию
монополий особенно заметно.
Причем крупные компании, например, Tetra Pak,
выпускают не только саму упаковку, но и линии розлива. Это позволяет
очень просто внедрять новые виды продукции (рис. 1), хотя цель
таких новаций - не столько поиск оптимальной формы (существующие
виды картонных пакетов достаточно функциональны), сколько привлечение
покупателей и, главное, обеспечение самим себе монополии на
упаковочном рынке. Ну а мелкие конкуренты не представляют опасности
для гигантов, которые регулярно выпускают новые запатентованные
типы пакетов.
РИС. 1
КАК НИ КРУТИ…
Известная марка соков Rich теперь выпускается
в пакетах SIG Combibloc (рис. 2), а не Tetra Pak, как ранее.
Почему это произошло? К сожалению, финансовая подоплека этой
замены нам не известна - сейчас такие вещи покрыты мраком коммерческой
тайны. Но мы можем видеть, что получилось.
РИС. 2
Во-первых, изменилась форма. Если верить исследованиям
покупательского спроса, то при одинаковом объеме упаковки покупатели
предпочитают более узкие и высокие пакеты. Возможно, подсознанию
они кажутся больше, чем низкие. К тому же такие пакеты удобнее
для потребителей с маленькой кистью (особенно детей). Так или
иначе, в этом плане новая упаковка выигрывает.
Во-вторых, изменился способ печати. Если раньше
пакеты Rich запечатывались флексографским способом, то теперь
- глубокой печатью. Последняя считается более качественной,
особенно при воспроизведении полутоновых изображений. Однако
есть у замены и оборотная сторона. Раньше печать производилась
до ламинации картона полиэтиленом, теперь - наоборот. В результате
изображение стало менее глянцевым. Между тем, исследования покупательского
спроса утверждают, что глянец на упаковке - не менее важный
фактор выбора, чем качество изображения. Недостатки печати можно
скомпенсировать умелым дизайном, а вот отсутствие блеска - только
лакированием, что означает дополнительные расходы.
Печать по ламинату имеет и еще один недостаток
- на новых упаковках часто встречаются весьма заметные царапины
(рис. 3).
 |
 |
| РИС. 3 |
РИС. 4 |
Очевидно, они появляются в процессе розлива.
В сущности, если присмотреться, таким же образом поцарапаны
были и прежние упаковки сока Rich (рис. 4), однако раньше повреждения
не касались красочного слоя. Как видите, что-то при замене улучшилось,
что-то - наоборот. И еще вопрос, какие из этих изменений заметит
потребитель…
ШУТКИ ЗАКОНЧИЛИСЬ
В прошлом номере была статья об издательствах,
которая, наверное, кому-то показалась не слишком оптимистичной.
Хотя на самом деле я просто констатирую факты. А факт заключается
в том, что жизнь у полиграфистов становится все сложнее. И не
только у тех, кто печатает газеты, журналы и книги.
Несколько лет назад считалось, что уж упаковка-то
- неисчерпаемый источник прибыли для нашей отрасли. Но, как
и в случае с этикеткой, производство рядовой упаковки становится
все менее прибыльным, в то время как для выпуска продукции «премиум-класса»
нужна очень и очень солидная техническая база. Так что, как
ни крути, в любом случае получается, что дело это - не для маленьких
типографий.
ЦИТАТЫ…
«В секторе потребительской упаковки
время небольших типографий уходит. Развитие рынка требует
мощных производственных и финансовых ресурсов»
(Ю.Верещагин,
«Харменс»
генеральный директор ,
ГАРТ № 9/2006).
«В определенный
момент стало ясно, что надо либо расширять производство
и инвестировать дополнительные средства в оборудование,
как это делает, например, А. Филатов (генеральный директор
«Санкт-Петербургской образцовой типографии»), либо прекращать
заниматься печатью упаковки…»
(С. Радванецкий,
«Multiprint Северо-Запад»
генеральный директор
ГАРТ № 7/2006).
|
